LE VIEUX ROCHER
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La Carte
Cher visiteur/client, si vous avez des allergies et/ou intolérances, n'hésitez pas à nous poser toutes questions sur notre nourriture et nos boissons.
Nous sommes prêts à vous conseiller de la meilleur façon.
Entrées
Salade du vieux rocher
Salade, tomates, avocat, gambas, saumon fumé, suprême d'agrumes, melon, toasts
Prix: 23.00€
23.00€
Salade césar poulet ou saumon fumé
Salade, poulet pané ou saumon fumé, copeaux de parmesan, tomates, sauce césar
Prix: 21.00€
21.00€
La tomate burrata
Tomates, burrata, huile d'olive, fleur de sel, basilic ciselé
Prix: 20.00€
20.00€
Carpaccio de Boeuf et ses frites
Carpaccio de boeuf, champignons de Paris, copeaux de parmesan, salade, frites
Prix: 18.00€
18.00€
Salade Niçoise
Salade, tomate, œuf, cébette, poivrons, thon, haricots verts, olives noires, anchois, radis, oignon rouge, concombre
Prix: 19.00€
19.00€
Club Sandwich Poulet
Mayonnaise, moutarde, œuf, avocat, salade, tomates, frites et salade
Prix: 20.00€
20.00€
Club Sandwich Saumon
Fromage frais, citron, ciboulette, avocat, salade, tomates, frites et salade
Prix: 22.00€
22.00€
Poke bowl saumon
Salade, quinoa, tomates cerise, avocat, concombre, oignons rouge, sésame, champignons, saumon, sauce thaï
Prix: 24.00€
24.00€
Salade de poulpe sauté
Pommes de terre, câpres, oignons, tomates cerises, olives, persillade citron/coriandre, poulpe sauté à l'huile
Prix: 21.00€
21.00€
Beignets de fleurs de courgettes
Beignets de fleurs de courgettes, salade croquante
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par 
Pâtes
Rigatoni Saumon
Saumon, crème
Prix: 22.00€
22.00€
Rigatoni à la truffe
Macaroni, truffe, crème, huile de truffe
Prix: 29.00€
29.00€
Linguine Fruits de Mer
Linguine, fruits de mer : gambas, vongole, moules
Prix: 27.00€
27.00€
Risotto parmesan et courgettes
Risotto, parmesan, courgettes
Prix: 21.00€
21.00€
Risotto saumon et fines herbes
Risotto, saumon, fines herbes, crème
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Viandes
Escalope de Veau à la milanaise
Escalope de veau, linguinis sauce tomate
Prix: 24.00€
24.00€
Cheese Burger et ses frites
Salade, tomates, oignons, cheddar, steak haché, frites
Prix: 22.00€
22.00€
Tagliata de Bœuf
Tagliata de bœuf, pomme de terre granaille
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Tartares
Tartare de Bœuf, Frites et Salade
Salade, bœuf, échalote, câpre, tabasco, worcester, ketchup, moutarde, persil, jaune d’œuf
Prix: 20.00€
20.00€
Tartare de saumon, Frites et Salade
Salade saumon, sauce gingembre, pomme caramélisée avec citron confit, ciboulette
Prix: 22.00€
22.00€
Tartare de Thon, Frites et Salade
Salade, thon, sauce gingembre, avocat, cébette, mangue
Prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Poissons
Pavé de Saumon
Pavé de saumon, légumes croquants et mousseline de carottes
Prix: 25.00€
25.00€
Filet de Daurade
Filet de Daurade, sauce vierge, légumes croquants, mousseline de carottes
Prix: 26.00€
26.00€
Gambas Flambées au Pastis
Gambas, pastis, persillade
Prix: 22.00€
22.00€
Poulpe Poêlé au Beurre Persillé
Poulpe, beurre persillé, légumes
Prix: 26.00€
26.00€
Moules Marinière
Moules marinière, frites
Prix: 22.00€
22.00€
Moules Poulette
Moules poulette, frites
Prix: 23.00€
23.00€
Proposé par
Garnitures
Frites
Prix: 7.00€
7.00€
Légumes frais poêlés
Légumes frais du jour
Prix: 9.00€
9.00€
Mousseline de Carottes
Prix: 7.00€
7.00€
Salade Mixte
Prix: 7.00€
7.00€
Riz
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Pizza
Marguerite
Sauce tomate, fromage
Prix: 12.00€
12.00€
Reine
Sauce tomate, jambon blanc, champignon, fromage, olives
Prix: 15.00€
15.00€
Truffe
Truffe blanche, crème de truffe, burrata, roquette
Prix: 23.00€
23.00€
4 Fromages
Mozzarella, roquefort, parmesan, provolone
Prix: 15.00€
15.00€
Saumon
Saumon fumé, crème fraîche, fromage
Prix: 19.00€
19.00€
Italienne
Sauce tomate, jambon de parme, roquette, tomates cerise, persillade
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Tapas
Tapas du Vieux Rocher
Stick Mozza, chèvre pané, poulet pané
Prix: 16.00€
16.00€
Tapas Asiat'
Nems poulet crevette, beignets crevette, beignets calamar
Prix: 18.00€
18.00€
Planche de Charcuterie
Prix: 17.00€
17.00€
Planche de Fromage
Prix: 19.00€
19.00€
Sardines
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Formule Enfant 14€
Plat
Steak haché frites
ou
Nuggets (poulet ou poisson) frites
ou
Linguine sauce tomate
ou
Pizza enfant
Dessert
1 boule de glace
Boisson
1 verre de sirop à l'eau
Proposé par
Desserts
Café Gourmand
Assortiment de miniardises, café au choix
Prix: 11.00€
11.00€
Crème brûlée
Prix: 10.00€
10.00€
Tiramisu
Tiramisu classique sans alcool
Prix: 10.00€
10.00€
Fondant au chocolat
Prix: 10.00€
10.00€
Plateau de fruits ( 1 personne )
Fruit de saison
Prix: 14.00€
14.00€
Plateau de fruits ( 2 personnes )
Fruits de saison
Prix: 25.00€
25.00€
Tarte Citron Meringuée
Prix: 10.00€
10.00€
Biancolatte aux fraises
Prix: 10.00€
10.00€
Gaufre au sucre
Prix: 5.50€
5.50€
Gaufre au nutella
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Composition glacées
Banana Split
Banane, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, chantilly, coulis de chocolat
Prix: 12.00€
12.00€
Dame Blanche
3 boules de glace vanille, chantilly, coulis de chocolat
Prix: 12.00€
12.00€
Colonel
2 boules de glace citron, 3cl de vodka
Prix: 12.00€
12.00€
Chocolat Liégeois
3 boules de glace chocolat, chantilly, coulis chocolat
Prix: 12.00€
12.00€
Café Liégeois
3 boules de glace café, kalhua, chantilly
Prix: 12.00€
12.00€
1 boule de glace
Prix: 3.00€
3.00€
2 boules de glace
Prix: 6.00€
6.00€
3 boules de glace
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Rosés
Verre (12 cl)
Pichet (35 cl)
Vin Maison
Verre (12 cl): 5.00€
/
Pichet (35 cl): 12.00€
5.00€
12.00€
Proposé par
La Provence
Verre
50 cl
75 cl
150 cl
Tasquier
Rosé
Verre: 7.00€
/
50 cl: 21.00€
/
75 cl: 28.00€
/
150 cl: 58.00€
7.00€
21.00€
28.00€
58.00€
Château Gabriel Bio
Rosé
Verre: 8.00€
/
75 cl: 32.00€
8.00€
32.00€
Château Minuty M
Rosé
Verre: 8.00€
/
50 cl: 24.00€
/
75 cl: 31.00€
/
150 cl: 67.00€
8.00€
24.00€
31.00€
67.00€
Château Minuty Prestige
Rosé
75 cl: 41.00€
/
150 cl: 79.00€
41.00€
79.00€
Proposé par
Blancs
Verre
50cl
75cl
La Provence - Tasquier
Verre: 7.00€
/
50cl: 21.00€
/
75cl: 28.00€
7.00€
21.00€
28.00€
La Provence - Château Gabriel Bio
Verre: 8.00€
/
75cl: 32.00€
8.00€
32.00€
La Provence - Château Minuty M
Verre: 8.00€
/
50cl: 24.00€
/
75cl: 31.00€
8.00€
24.00€
31.00€
La Provence - Château Minuty prestige
75cl: 41.00€
41.00€
La Bourgogne - Chardonnay Théodore de Vaucharmes
Verre: 8.00€
/
75cl: 33.00€
8.00€
33.00€
La Bourgogne - Chablis domaine des héritières
Verre: 9.00€
/
75cl: 47.00€
9.00€
47.00€
Le Bordeaux - Château des 2 lions
Verre: 9.00€
/
75cl: 31.00€
9.00€
31.00€
Le Prosecco - Prosecco Martini
75cl: 29.00€
29.00€
Proposé par
Rouges
Verre
50cl
75cl
La Provence - Tasquier
Verre: 7.00€
/
50cl: 21.00€
/
75cl: 28.00€
7.00€
21.00€
28.00€
La Provence - Château Minuty M
Verre: 8.00€
/
50cl: 24.00€
/
75cl: 31.00€
8.00€
24.00€
31.00€
La Provence - Château Gabriel Bio
Verre: 8.00€
/
75cl: 32.00€
8.00€
32.00€
La Bourgogne - Pinot Noir
75cl: 38.00€
38.00€
Le Bordeaux - Château Martin St. Estephe
75cl: 48.00€
48.00€
Le Rhône - Château de domazan
75cl: 27.00€
27.00€
Proposé par
Le champagne
Verre
75cl
150cl
Charles Mignon 1er cru Brut
Verre: 12.00€
/
75cl: 65.00€
12.00€
65.00€
Laurent Perrier Brut
75cl: 110.00€
/
150cl: 180.00€
110.00€
180.00€
Proposé par
Apéritifs
Martini (6cl)
blanc, rouge et dry
Prix: 6.00€
6.00€
Campari (6cl)
Prix: 6.00€
6.00€
Ricard (2cl)
Prix: 5.00€
5.00€
Aperol Spritz (12cl)
Prix: 11.00€
11.00€
Americano (8cl)
Prix: 9.00€
9.00€
Kir (12cl)
Prix: 9.00€
9.00€
Kir Royal (12cl)
Prix: 12.00€
12.00€
Prosecco (12cl)
Prix: 8.00€
8.00€
Champagne Charles Mignon (12cl)
Prix: 12.00€
12.00€
Champagne Laurent Perrier (12 cl)
Prix: 15.00€
15.00€
Proposé par
Whisky
Verre
Bouteille
William lawson (4cl)
Verre: 7.00€
/
Bouteille: 90.00€
7.00€
90.00€
Jack Daniel's (4cl)
Verre: 9.00€
/
Bouteille: 120.00€
9.00€
120.00€
Chivas (4cl)
Verre: 12.00€
/
Bouteille: 150.00€
12.00€
150.00€
Proposé par
Rhum
Verre
Bouteille
Bacardi (4cl)
Verre: 7.00€
/
Bouteille: 90.00€
7.00€
90.00€
Havana espècial (4cl)
Verre: 9.00€
/
Bouteille: 120.00€
9.00€
120.00€
Diplomatico (4cl)
Verre: 12.00€
/
Bouteille: 150.00€
12.00€
150.00€
Proposé par
Gin
Verre
Bouteille
Bombay (4cl)
Verre: 7.00€
/
Bouteille : 90.00€
7.00€
90.00€
Bombay sapphire (4cl)
Verre: 9.00€
/
Bouteille : 120.00€
9.00€
120.00€
Hendrix (4cl)
Verre: 11.00€
/
Bouteille : 150.00€
11.00€
150.00€
Proposé par
Vodka
Verre
Bouteille
Eristoff (4cl)
Verre: 7.00€
/
Bouteille: 90.00€
7.00€
90.00€
Belvedere (4cl)
Verre: 9.00€
/
Bouteille: 120.00€
9.00€
120.00€
Grey goose (4cl)
Verre: 12.00€
/
Bouteille: 150.00€
12.00€
150.00€
Proposé par
Tequila
Verre
Bouteille
Camino real (4cl)
Verre: 7.00€
/
Bouteille: 90.00€
7.00€
90.00€
Jose Cuervo Reposado (4cl)
Verre: 9.00€
/
Bouteille: 120.00€
9.00€
120.00€
Patron Xo cafe (4cl)
Verre: 12.00€
/
Bouteille: 150.00€
12.00€
150.00€
Proposé par
Autres Alcools
Verre
Bouteille
Cachaça (4cl)
Verre: 7.00€
/
Bouteille : 90.00€
7.00€
90.00€
Cointreau (4cl)
Verre: 7.00€
/
Bouteille : 90.00€
7.00€
90.00€
Proposé par
Boissons fraîches
Soda (33cl)
Coca, Coca Zero, Ice tea, Fanta, Sprite, Schweppes, Perrier)
Prix: 5.00€
5.00€
Sirop à l'eau (2cl)
Prix: 2.50€
2.50€
Jus de fruits
(Orange, Pomme, Ananas, Pamplemousse, ACE, Fraise, Tomate)
Prix: 5.00€
5.00€
San Benedetto Gazeuse (75cl)
Prix: 6.00€
6.00€
San Benedetto (75cl)
Prix: 6.00€
6.00€
Diabolo/ Indien (35cl)
Prix: 5.50€
5.50€
Red Bull (20cl)
Prix: 7.00€
7.00€
Café frapppé (33cl)
Prix: 5.00€
5.00€
Jus de fruits pressés (30cl)
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Boisson chaudes
Café, Décaféiné, Américain
Prix: 3.00€
3.00€
Noisette
Prix: 3.50€
3.50€
Double expresso
Prix: 4.50€
4.50€
Café au lait
Prix: 4.50€
4.50€
Thé, Tisane
Prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Bières
Pression Stella Artois (25 cl)
Prix: 6.00€
6.00€
Pression Stella Artois (50 cl)
Prix: 9.00€
9.00€
Heineken (33cl)
Prix: 7.00€
7.00€
Corona (35.5cl)
Prix: 8.00€
8.00€
Desperados (33cl)
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Digestifs
Limoncello (4cl)
Prix: 7.00€
7.00€
Amaretto Disaronno (4cl)
Prix: 9.00€
9.00€
Grappa (4cl)
Prix: 9.00€
9.00€
Armagnac (4cl)
Prix: 11.00€
11.00€
Poire William's (4cl)
Prix: 9.00€
9.00€
Jagermeister (4cl)
Prix: 9.00€
9.00€
Bailey's (4cl)
Prix: 8.00€
8.00€
Get 27 (4cl)
Prix: 7.00€
7.00€
Cognac (4cl)
Prix: 11.00€
11.00€
Calvados (4cl)
Prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Cocktails Alcools
Mojito
Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, soda
12.00€
12.00€
Daiquiri
Rhum, jus / morceaux de fruits
12.00€
12.00€
Caipirinha
Cachaça, citron vert
12.00€
12.00€
Sex on the beach
Vodka, liqueur de pêche, jus d'orange, jus de cranberry
13.00€
13.00€
Gin Fizz
Gin, jus de citron, soda
12.00€
12.00€
Margarita
Téquila, Triple sec, citron vert
13.00€
13.00€
Pina Colada
Rhum, lait de coco, jus d'ananas
12.00€
12.00€
Cuba Libre
Rhum, citron vert, coca
12.00€
12.00€
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange, grenadine
12.00€
12.00€
Long Island
Gin, Rhum, Tequila, Cointreau, Vodka, citron, soda
14.00€
14.00€
Bloody Mary
Vodka, jus de citron, jus de tomate, tabasco, celeri
13.00€
13.00€
Proposé par
Nom du responsable : EVAN LUGASSY
Adresse : 104 Avenue des Frères Roustan 06220 VALLAURIS
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
