LE VIEUX ROCHER
La Carte
Cher visiteur/client, si vous avez des allergies et/ou intolérances, n'hésitez pas à nous poser toutes questions sur notre nourriture et nos boissons.
Nous sommes prêts à vous conseiller de la meilleur façon.
Entrées à partager
Houmous maison
Houmous maison, pain pita
Prix: 16.00€
16.00€
Guacamole maison
Guacamole maison, chips
Prix: 16.00€
16.00€
Assiette Mixte
Houmous, pain pita, guacamole, chips, caviar d'aubergine
Prix: 24.00€
24.00€
Saumon fumé
Saumon fumé, beurre, toasts
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par 
Salades
Fraîcheurs & verdures du monde
Salade du Vieux Rocher
Salade, tomates, avocat, gambas, saumon fumé, suprêmes d'agrumes, melon, toasts
Prix: 26.00€
26.00€
La Tomate Burrata Brugnon
Tomates, buratta truffé. huile d'olive, fleur de sel, basilic
Prix: 23.00€
23.00€
Salade César poulet
Salade, poulet pané, copeaux de parmesan, tomates, sauce césar
Prix: 23.00€
23.00€
Salade César saumon
Salade, saumon, copeaux de parmesan, tomates, sauce césar
Prix: 24.00€
24.00€
Pokebowl saumon ou thon
Riz, saumon ou thon, avocat, mangue, edamame, mayonnaise épicée
Prix: 26.00€
26.00€
Salade Fafa
Pomme de terre, poivrons, courgette, roquette, oeuf, thon, tapenade
Prix: 23.00€
23.00€
Carpaccio de Bœuf
Carpaccio de bœuf, pesto, oignons, champignons, servi avec frites
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Tartares
Des quatre coins du monde
Tartare de bœuf, frites et salade
Oignons rouges, pousse de soja, wakame, cacahuète, sauce sriracha
Prix: 24.00€
24.00€
Tartare de saumon, frites et salade
Saumon frais, carotte, concombre, ciboulette, citron, fleur de sel
Prix: 26.00€
26.00€
Tartare de thon, frites et salade
Thon frais, cébette, ananas, avocat, citron, sauce sweet chili
Prix: 27.00€
27.00€
Proposé par
Pizzas
Pizza à la truffe
Crème fraîche, crème de truffe, burrata truffé, roquette, truffe
Prix: 28.00€
28.00€
La Neptune
Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, persil
Prix: 17.00€
17.00€
L'Italienne
Sauce tomate, mozzarella, jambon, tomates, roquette
Prix: 17.00€
17.00€
La 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella, chèvre, gorgonzola
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Pâtes
Linguine Fruits de mer
Linguine, sauce tomate, gambas, assortiment de fruits de mer selon arrivage
Prix: 31.00€
31.00€
Rigatoni à la truffe
Rigatoni, crème fraiche, crème de truffe, huile de truffe, truffe
Prix: 30.00€
30.00€
Penne sauce tomate basilic buratta
Penne, sauce tomate, basilic, tomates cerises, buratta
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Viandes
Voyage en Occident
Tagliata de Bœuf à la Méditerranéenne
Boeuf (220g), roquette, tomates séchées, parmesan, servi avec frites fraiches
Prix: 32.00€
32.00€
Côtes d'agneau, thym et laurier
Côtes d'agneau , servi avec poêlée de légumes
Prix: 31.00€
31.00€
Escalope à la milanaise
Escalope de veau à la milanaise, linguine sauce tomate
Prix: 29.00€
29.00€
Proposé par
Burgers
Chesseburger du chef (180g)
Pain burger, sauce, steak haché, salade, tomates, oignon, cornichon
Prix: 25.00€
25.00€
Le Vegan burger
Pain burger, sauce, steak vegan, salade, tomates, oignons, cornichon
Prix: 26.00€
26.00€
Proposé par
Poissons et Crustacés
Produits de la Mer
Moules marinières et ses frites
Moules de Bouchot, sauce marinière, frites fraîches
Prix: 23.00€
23.00€
Gambas à la plancha
Gambas à la plancha, servi avec écrasé de pommes de terre et légumes
Prix: 31.00€
31.00€
Poulpe plancha
Poulpe plancha, servi avec poêlée de légumes
Prix: 35.00€
35.00€
Filet de loup à la plancha
Filet de loup plancha, servi avec écrasé de pommes de terre
Prix: 28.00€
28.00€
Thon mi-cuit avocat mangue
Thon mi-cuit, graines de sésame, mangue, avocat
Prix: 30.00€
30.00€
Proposé par
Accompagnements
Frite fraîches
Prix: 7.00€
7.00€
Poêlée de légumes
Prix: 9.00€
9.00€
Ecrasé de pommes de terre
Prix: 7.00€
7.00€
Ecrasé de pommes de terre truffé
Prix: 10.00€
10.00€
Salade mixte
Prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Desserts
Pour les gourmands
Pavlova aux Fruits Rouges
Prix: 12.00€
12.00€
Tiramisu du chef
Prix: 12.00€
12.00€
Crème brulée
Prix: 12.00€
12.00€
Tarte Abricot
Prix: 12.00€
12.00€
Café Gourmand
Prix: 13.00€
13.00€
Macaron Chocolat coeur coulant Caramel
Prix: 11.00€
11.00€
Plateau de fruits 1 personne
Prix: 18.00€
18.00€
Plateau de fruits 2 personnes
Prix: 34.00€
34.00€
Plateau melon ou pastèque
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Menu Enfant 14€
Plat
Steak haché frites
ou
Croustillants de poulet frites
ou
Nuggets de poisson frites
Boisson
Sirop au choix
Dessert
1 boule de glace (parfum au choix)
Proposé par
Nom de la société : NOUVELLE PLAGE DU VIEUX ROCHER
Numéro de Siret : 840649826
Nom du responsable : EVAN LUGASSY
Adresse : 104 Avenue des Frères Roustan 06220 VALLAURIS
EDITEUR DE LA PUBLICATION : NOUVELLE PLAGE DU VIEUX ROCHER
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : NOUVELLE PLAGE DU VIEUX ROCHER
RESPONSABLE DE LA REDACTION : NOUVELLE PLAGE DU VIEUX ROCHER
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